微波爐會(huì)產(chǎn)生火花這到底是一種什么現(xiàn)象呢?發(fā)布時(shí)間:2019-01-16 17:10 瀏覽次數(shù):
有些朋友經(jīng)常會(huì)問到,家里的微波爐在運(yùn)行的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生火花,甚至還有爆炸的聲音產(chǎn)生,到底這是一種什么現(xiàn)象呢?有沒有危險(xiǎn)呢?微波爐會(huì)爆炸嗎?
由微波的特性可知,微波對(duì)物質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性。也正是利用了這三個(gè)特性來(lái)為食物烹飪加熱所用。
對(duì)于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對(duì)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使自身發(fā)熱。而對(duì)金屬類東西,則會(huì)反射微波。
所以,微波爐爐腔設(shè)計(jì)成金屬的,以使微波在其內(nèi)部反復(fù)來(lái)回反射通過食物而不致逃出爐腔外面,但如果我們使用金屬類食具放入爐內(nèi)加熱食物時(shí),則由于金屬食具與爐腔內(nèi)壁會(huì)因接觸而產(chǎn)生電弧光現(xiàn)象。
此時(shí)可見,每旋轉(zhuǎn)到兩個(gè)金屬接觸的位置時(shí),即有火花產(chǎn)生。這對(duì)微波爐是有傷害作用的。同樣將鋁箔包裝食物放入爐內(nèi)加熱時(shí),鋁箔與內(nèi)壁接觸也會(huì)生出火花,包括飾金、銀金屬粉末的瓷器有時(shí)也會(huì)產(chǎn)生火花。因此,應(yīng)盡量避免使用此類食具作為微波爐烹飪?nèi)萜鳌?/span>